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貴州飛天盛世酒業成立于2008年，由創始人李軍董事長提出“打造首家個性化定制酒企業”的創新理念為切入點，以匠心質量、品牌服務、個性化定制為核心基礎，以“喝自己的酒?交天下朋友”為戰略聯盟，歷經三年的努力和奮斗，2011年在國家五A級景區花溪青巖古鎮組建并成立飛天盛世集團，同時落成月包裝十萬件的生產線及三千多噸的成品醬香酒酒庫。
如今集團公司旗下有貴州飛天盛世酒廠、茅特酒廠（兩個生產許可證）、老巷坊酒業、知緣酒業、振黔酒業、全民通酒業、宇豐投資公司等。集團正以質量謀生存，以品牌謀發展為核心目標，志在成為具有使命感和責任擔當的民族品牌企業！并在茅臺鎮（茅臺酒廠赤水河對岸山上）7.5平方公里核心區內擴建完成釀酒基地約120余畝，年產捆籽醬香酒5000余噸和萬噸酒庫等配套設施，同時建立了日包裝2萬件的現代化灌裝生產線，為集團墊定了堅實的基礎！努力完善成集酒文化博物館、酒旅文化于一體的品牌企業。
飛天盛世：立志匠心釀好酒！建百年企業！
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凝心聚力抗疫情 飛天盛世暖人心
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一、原料;
釀酒原料選取精細。其釀酒所需的高梁采用當地特有的紅纓子高梁，此高梁顆粒堅實，飽滿、均勻。粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88%以上。十分有利于釀造工藝的多輪次酣烤，營并價值觀高。
二、制曲:
制曲是釀酒的第一道工序。古人總結釀酒經驗有一句話?！暗米匀恢?，乃稱第一品”。飛天盛世醬香基酒采用小麥制造高溫大曲。成熟的曲磚不僅金黃誘人.而且散發著特殊的香味。好曲出好酒。正是這種高溫大曲，孕育了飛天盛世酒的...